Cách ngâm rượu táo mèo ngon có lợi cho sức khỏe

Táo mèo được coi là một trong những loại thuốc quý được sử dụng để chữa rất nhiều bệnh đối với con người.Khi lựa chọn táo mèo để ngâm rượu trong quá trình chuyển hóa sẽ tạo ra một thức uống không chỉ dễ uống còn dùng trị các bệnh đường ruột bệnh huyết áp một cách vô cùng hiệu quả. Bạn không cần phải chi một số tiền lớn để mua rượu táo mèo .Chỉ những bước đơn giản bạn sẽ có thể bỏ túi được cách ngâm rượu táo mèo ngon có lợi cho sức khỏe chính bạn và người thân trong gia đình

Cách ngâm rượu táo mèo ngon,tốt cho sức khỏe

Đặc tính từ táo mèo

♦ Trong y học thì táo mèo được biết đến có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết trong cơ thể điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ. Dịch chiết táo mèo có tác dụng ức chế trực khuẩn E.Coli, lỵ, bạch hầu, thương hàn, tụ cầu vàng khá mạnh.

Táo mèo với cộng dụng tuyệt vời với sức khỏe con ngưởi,cách ngâm rượu táo mèo ngon

♦ Ngoài ra táo mèo có tác dụng kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột

Cách ngâm rượu táo mèo ngon lợi cho sức khỏe

Để có hũ rượu táo mèo ngon dùng để tiếp khách hoặc sử dụng một lượng vừa phải hằng ngày bạn có thể tham khảo những cách sau đây để đảm bảo được mụi vị thơm ngon từ táo mèo và đảm bảo hợp vệ sinh.

Bước đầu tiên: Việc lựa chọn táo mèo sao cho ngon là việc khá quan trọng trong cách ngâm rượu táo mèo ngon.Bạn nên lựa chọn những quả táo mèo giòn không bị quá chua .Đối với những quả táo mèo đã chín mềm bạn có thể ngâm trực tiếp với rượu .Khi bổ đôi táo mèo mà táo chín tới không quá chát và chua có thể ăn được thì dùng ngâm rượu trực tiếp không qua đường là chuẩn nhất.

Tiếp theo chế biến táo mèo để ngâm rượu:Có hai cách ngâm rượu táo mèo khác nhau,Mỗi cách sẽ có những tác dụng và ưu điểm riêng. Căn cứ vào nhu cầu và sở thích cá nhân để lựa chọn cách ngâm táo mèo cho phù hợp.

Cách ngâm táo mèo với đường ,mật ong

Chuẩn bị: Táo mèo rửa sạch để ráo nước cắt bỏ 2 phần đầu của táo mèo.Đặc biệt bạn không nên gọt vỏ vì nếu như bạn lựa chọn táo mèo gọt vỏ để ngâm thì sẽ mất hết tác dụng vốn có của táo mèo.Chính phần vỏ và phần hạt là phần tốt nhất của táo mèo.

Bổ đôi táo mèo hoặc cắt lát táo mèo khi ngâm vơi thời gian ngắn

♦ Đối với cách làm này, cần phải thái lát quả táo, càng mỏng càng tốt.Trong quá trình ngâm trong thời gian ngắn sẽ sẽ ngấm với phần đường và mật ong hơn.

♦ Sau đó đem rổ táo vừa thái ngâm với nước muối loãng trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.

♦ Cho táo và mật ong hoặc đường vào bình ngâm theo tỷ lệ: 3:2 (3kg táo ngâm tương ứng với 2kg đường hoặc 2 lít mật ong nguyên chất). Nếu ngâm đường thì lưu ý cứ 1 lớp táo rồi trải 1 lớp đường.

Đóng nắp và để vào nơi không có ánh sáng trong vòng 7 đến 10 ngày sẽ thấy táo nổi lên là được.Và vớt phần trái táo ngâm với rượu ở bình ngâm rượu khác.Phần nước còn lại trong hũ bạn dùng pha với nước ấm để uống trị viêm họng đầy hơi ở trẻ rất hiệu quả

Cách ngâm táo mèo trực tiếp với rượu

Ở cách ngâm rượu táo mèo trực tiếp với rượu sẽ có phần chuẩn bị giống như cách ngâm táo mèo với đường, mật ong .Với cách này thì ta không thái lát táo mà chỉ cắt đầu cắt đuôi quả táo . Hơn nữa, táo dùng để ngâm phải là táo chín . Sau khi cắt xong thì vẫn ngâm với nước muối loãng khoảng 1 tiếng rồi để ráo nước.

Ở trên, ta phải ngâm táo với đường hoặc mật ong là vì muốn loại bỏ hoàn toàn vị chua và chát của quả táo mèo. Sau cho phần táo vào hũ rồi đổ rượu và ngâm khoảng 2 đến 3 tháng sẽ bạn sẽ có bình rượu quý ngon trong nhà rồi.điều đặc biệt của cách này là sản phẩm làm ra giữ được hoàn toàn hương vị của táo mèo. Không những vậy, ta còn có thể trưng bày trong tủ rượu và phòng khách. Đây là cách ngâm rượu vừa đơn giản, dễ làm mà lại đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng.

Nên chọn loại bình ngâm rượu nào tốt nhất để ngâm rượu táo mèo?

Hiện nay khi tìm kiếm hũ ngâm rượu trên các trang mạng cho cho bạn được rất nhiều dòng sản phẩm để ngâm rượu hiện đại đẹp mắt.Tuy nhiên thì trong tất cả các loại hũ đựng ngâm rượu như hũ bằng thủy tinh,hũ nhựa… thì duy nhất hũ đựng ngâm rượu bằng gốm Bát Tràng là tốt nhất khi lựa chọn để ngâm rượu

Sử dụng bình gốm sứ để ngâm rượu ,cách ngâm rượu táo mèo

Ưu điểm khi sử dụng hũ ngâm rượu gốm sứ:

♦ Rượu ngâm trong chum sành sau một thời gian sẽ khử được độc tố, còn gọi là chất độc trong rượu Andehit, Metanol. Đây là 2 chất chính gây ra các tác hại không tốt cho sức khỏe người sử dụng.

♦ Ngâm rượu hay ủ rượu trong chum sành giúp rượu nhanh đượm hơn khi ngâm trong bình thủy tinh. Bên cạnh đó, chất rượu sẽ hấp thụ một số khoáng chất tốt có trong đất nung (đã lọc cặn). Bởi vậy mà chum sành làm tăng thêm mùi vị và tính âm trong rượu khi thưởng thức.

♦ An toàn cho người sử dụng khi chọn mua đúng loại chum sành ngâm rượu chất lượng tốt. Vì chum sành làm từ đất thô, trong quá trình sản xuất không sử dụng các chất hóa học. Bạn nên tránh ngâm rượu bằng can nhựa, bình nhựa. Vì rượu có tính nóng, sinh nhiệt, đựng trong đồ chứa bằng nhựa dễ làm tiết ra các chất hóa học có hại.

Mua hũ ngâm rượu tốt nhất ở đâu?

Bạn đang phân vân tìm địa chỉ chọn mua thì trong bài viết về cách ngâm rượu táo mèo tôi sẽ giới thiệu cho bạn địa chỉ của chuỗi cửa hàng Không Gian Gốm địa chỉ tin cậy cho mọi nhà với đầy đủ mẫu hũ ngâm rượu đẹp nhất chất lượng tốt nhất